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El bolsillo fue el fusible que puso freno a los valores |
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Pocos compradores por las pasarelas por falta de colocación de la carne |
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Postergaron una importante cantidad de ferias |
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La carne certificada continúa afianzándose |
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Lo de ayer fue un oasis para el consumo |
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Corrientes máximos de novillitos en $2.100 y $2.000. |
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Mejora en la actitud de la demanda |
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Selectividad y falta de hacienda de calidad |
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Se comienza a sentir el rechazo de la calle por la recuperación de las últimas semanas |
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Interés por novillos y vacas gordas |
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Abundó la calidad que permitió alcanzar un número bisagra |
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De $1700 a $1800 el rango de las comercializaciones del consumo |
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Los novillos y las vacas fueron lo más buscado del día |
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El sábado habrá actividad en algunos establecimientos faenadores |
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La semana próxima será de 3 jornadas comerciales a partir del miércoles |
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Escasez de compradores, incluso de vacas |
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Los plazos continúan marcando una diferencia en las ventas |
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Lo especial marcó una diferencia importante |
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Las subastas comenzaron 30 minutos antes de lo habitual para facilitar las tareas |
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El faltante del directo también colaboró a esta recuperación |
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Al final del día se lograron los mejores precios a fuerza de necesidad de los compradores |
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La baja oferta y falta de directo propiciaron los aires de mejora |
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La vaca se vendió con fluidez |
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A fuerza de calidad, el mercado se reguló con una mejora de $50 en promedio |
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Pocos compradores y mucha oferta |
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Los quebrantos fueron desde $50 hasta $100 según la categoría. |
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