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Análisis de la Jornada
04/06/2025
Miércoles en el MAG: Continúa selectivo el Mercado para el consumo

El reflejo de la calle se palpita con mucha dificultad en las pasarelas

 

En el MAG de Cañuelas ingresaron 8.429 vacunos.
La demanda operó con selectividad para para el consumo liviano con quebrantos de $80 a $150 en promedio.
La vaca flaca, que ayer se colocó con firmeza, hoy apenas estuvo sostenida. La vaca de corte mantuvo la tónica de toda la semana previa.
Un negocio aparte es el de la vaca "doble propósito", que puede ser para faena o, en la vista de los establecimientos habilitados, una vaca para invernar, que gana la pulseada y cotiza entre $200 y $300 más cuando se envía a engorde.
Los toros, con igual demanda que en la apertura del período y necesidad no cubierta de algunos compradores, se negociaron con agilidad.
El novillo se cerró con una leve mejora en comparación al pasado martes.

 
 
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