En el MAG de Cañuelas ingresaron 4.611 vacunos para la jornada y un total semanal de 18.956 animales.
Los operadores trabajaron con interés por todo el consumo y la vaca. La selectividad fue parte de la dinámica del día.
El abastecimiento directo está con algunas restricciones y eso obligó a varios compradores a caminar las pasarelas del Mercado.
Por novillos, novillitos y vaquillonas se comienza a ver un margen de equilibrio correspondiente a cada categoría.
La vaca flaca no encuentra manos, mientras que la vaca para cortes está dependiendo, en parte, del consumo.
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