María Boschetti, secretaria de Finanzas de Federación Agraria Argentina (FAA) explicó los problemas que atraviesan los productores lecheros por el precio que reciben en tranquera por su materia prima.
Entregar el producto sin saber cuál será el precio que recibirán en unos de los escenarios más frecuentes para los tamberos. “En cualquier transacción se sabe el precio, nosotros somos entregadores de una producción primaria y a veces no nos enteremos el precio hasta el mes próximo”, sostuvo.
Boschetti explicó que esta situación es muy difícil de sostener. “El productor tambero nunca trabaja con un precio previsible, siempre lo hace con un valor ficticio que supone va a cobrar y que muchas veces no es”, agregó.
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