El concepto de economía circular contempla el aprovechamiento de todos los residuos de un proceso, para ser reutilizados como materia prima de un nuevo ciclo productivo. Con esta idea como guía, el ingeniero Juan Kabusch explicó que orientan su experiencia por fuera del ámbito agroindustrial, para “poner en valor residuos o efluentes que no son aprovechados, colaborando con productores para aprovechar estos recursos”.
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