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Análisis de la Jornada
23/03/2021
Martes en Liniers: vaca firme y consumo sostenido

Se pagó hasta $200 por vaquillonas de 310 kilos.

 
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En el Mercado de Liniers ingresaron 11.876 animales. La demanda trabajó con selectividad por el consumo, que de todas formas  alcanzó los precios del viernes. Por vaquillonas livianas se alcanzaron los $200 por un lote de 310 kilos.
Por otra parte, la vaca presentó mejoras y desde temprano se superaron las marcas del cierre del período anterior. La conserva se ubicó entre $95 y $115, y la manufactura hasta $120. La vaca buena entre $128 y $137 con tope de $170 por un lote de 440 kilos.
El mercado retoma la actividad el viernes 24, aunque el jueves 23 permanecerá activa una guardia por el arribo ocasional de alguna tropa.

 
 
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