A mediados de marzo, la Federación de Sindicatos de Trabajadores de la Carne y Afines de la República Argentina (FESITCARA) mantuvo un encuentro con autoridades  de la cartera de Trabajo nacional, en donde reclamaron una recomposición salarial para cerrar la paritaria 2018 y poder comenzar a negociar los aumentos para el corriente año.

Los empresarios ratificaron un aumento de 352 pesos a febrero y 528 a marzo, que fue rechazado de manera rotunda por los paritarios de la Federación, que solicitaron para los tres primeros meses de 2019 una recomposición de 2.500 pesos. Además, para iniciar la discusión paritaria de este año, pidieron que el valor horario, que actualmente se encuentra en 119 pesos, pase a 130 pesos.

Con estos antecedentes y posibles medidas de fuerza sobrevolando el escenario en caso de no arribar a un acuerdo, los representantes gremiales de los trabajadores mantuvieron en horas de la mañana de hoy un encuentro con representantes de Trabajo.

Tras la reunión, que se extendió por espacio de dos horas y no contó con la participación de la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne, encabezada por José Alberto Fantini, el secretario adjunto de FESITCARA, Pedro Lacuadra Montiel reconoció que si bien “no llegamos a un acuerdo, quedó el compromiso de continuar las negociaciones en el ámbito privado”.

En el programa Mercadovisión, que se emite por la pantalla de  Canal Rural, el gremialista reconoció que “la paritaria 2018 no está resuelta, esta situación se viene dilatando hace tiempo”. Además, advirtió que “esperemos que la próxima semana se pueda definir esta situación, si no llegaremos a un conflicto”.

En este escenario, Lacuadra Montiel adelantó que se extendió la conciliación obligatoria hasta el próximo viernes 5 de abril, tras lo cual se buscará empezar a cerrar las demandas salariales de los trabajadores de la industria frigorífica. Al menos por ahora, no habrá medidas de fuerza que puedan complicar las ventas en las carnicerías.

Entrevista con Pedro Lacuadra Montiel