En el programa Mercadovisión, que se emite por la pantalla de Canal Rural, el directivo estimó que el pasado mes de julio será el último con una gran faena de vacas. “Como compradores, vemos que la oferta esta fluida”, estimó.
Consultado por la evolución del mercado exportador, afirmó que si bien China sigue evidenciando un muy buen ritmo, durante el segundo semestre “Rusia se transformó en el segundo destino de las exportaciones bovinas”.
Torelli detalló que este mercado compra de manera similar a los asiáticos, pero permite mayores niveles de grasa. Una señal que permite confirmar esta tendencia es que en la actualidad Rusia supera a China en cantidad de plantas habilitadas para importar. “El 11% de las exportaciones en el primer semestre del año fueron a Rusia, sobrepasando a Alemania”, calculó.
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