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Análisis de la Jornada
07/05/2021
Viernes en Liniers: Entrada importante y plaza firme

Con 11.141 cabezas no hubo quebrantos en ninguna categoría.

 
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En el Mercado de Liniers se trabajó con el encierre más importante de la semana. En 293 camiones ingresaron 11.142 animales y la demanda trabajó con tanto interés, que no hubo quebrantos en ninguna categoría. La vaca se ubicó otra vez entre $100 y $120 la conserva y la buena desde $130 y hasta $140. El consumo, tanto en machos como en hembras, pasó holgadamente los $200 y los topes quedaron por encima de los $210. Novillo entró muy poco y se destacó un lote de 440 kilos a $195.

 
 
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