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Ganadería
30/07/2021
Cierre de exportaciones: "Hay freno en inversiones a largo plazo"

Fernando Gil – Dir. Agroideas

 
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Fernando Gil, director de la Consultora Agroideas, analizó el impacto que genero en la actividad ganadera el cierre de las exportaciones de carne vacuna. La medida se conociió a finales de mayo, y alcanza a las categorías de vaca destinadas a China y a un listado de siete cortes parrilleros de vaca.

En el programa Mercadovisión, por la pantalla de Canal Rural, el directivo advirtió que se perciben efectos generales, como el cambio de expectativas por parte de los productores ganaderos. "Hay un freno de inversiones en el largo plazo, por estas políticas con perfil intervencionista",. resumió. 

En el apartado productivo, destacó que además de lamenor faena, se percibe una caída general en los precios, Tomando como base los valores del Mercado de Liniers, Gil calculó que la vaca conserva y manufactura perdió 10%, el novillo de más de 430 kilos cayó 6% y las categorías de consumo entre 2% y 3%, 

 

 
 
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