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Análisis de la Jornada
27/07/2021
Martes en Liniers: entró poco y el consumo no repuntó

Demanda selectiva y plaza tranquila.

 
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En el Mercado de Liniers ingresaron 5.116 animales. La demanda trabajó con selectividad y plaza resultó tranquila. El consumo llegó a máximos corrientes de $200 y $205 para machos y hembras. Los topes fueron de $210 por terneros de 340 kilos y $211 por vaquillonas de 315 kilos.
La vaca en las primeras ventas de la mañana presentó mejoras, pero sobre el cierre se acomodó otra vez sobre los valores del viernes. De todas formas, le quedó a esta categoría una suba de entre $5 y $6 contra el viernes.

 
 
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