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Análisis de la Jornada
18/06/2021
Viernes en Liniers: Ingresaron 5.551 animales y la demanda no reaccionó

La oferta semanal cayó drásticamente.

 
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En el Mercado de Liniers ingresaron 5.551 animales. La demanda trabajó con selectividad por el novillo y el consumo regular. En esas categorías el mercado sufrió leves quebrantos. Para consumo especial la plaza estuvo sostenida y se llegó a valores corrientes por machos y hembras livianos de $215 y $210 respectivamente con topes de $225.
La vaca buena no se movió, pero la conserva de inferior a buena y la vaca de manufactura, otra vez presentaron mejoras. El mínimo corriente para la vaca flaca ya se ubica nuevamente en $90.

 
 
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