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Análisis de la Jornada
12/05/2021
Miércoles en Liniers: Se derrumbó la vaca

En el consumo faltó calidad.

 
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En el Mercado de Liniers ingresaron 8.437 animales. La demanda trabajó con mucha selectividad por el consumo, que -por falta de calidad en la oferta- perdió un 5% contra la jornada de ayer. La vaca, con gran participación en la oferta, se derrumbó. La baja fue en promedio $10 contra la rueda previa en todos los renglones. Entró poco novillo y se vendió a precios acordes a la calidad y condición.

 
 
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