El girasol de la campaña 2020/21 generará U$S 699 millones en exportaciones, un 17% más en relación al año pasado, de acuerdo a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA). El aumento en el precio internacional de la oleaginosa permitió compensar la caída en el volumen cosechado, que retrocedió un 10% en comparación al ciclo 2019/20.
La BCBA estimó que la cosecha del cultivo cerró en 2,7 millones de toneladas, con un área de siembra de 1,3 millones de hectáreas. Esta producción fue más baja de los últimos siete años, con un rinde promedio de 2.160 kilos por hectárea, que se ubica en el nivel de las últimas cinco campañas.
Para encontrar una campaña con números similares, hay que retroceder hasta la 2013/14, cuando el volumen producido fue de 2,3 millones de toneladas. Al segmentar los rindes por región, los mejores resultados se vieron en oeste y sudeste de Buenos Aires, con promedios de 2.759 y 2.720 kg/ha, respectivamente. Hacia el norte de la provincia el desempeño también fue destacable, con 2.480 kg/ha.
En el último año, el precio internacional del girasol aumentó 100%. En base a esta suba, la bolsa porteña calculó aportará U$S 1.477 millones en concepto de valor agregado, un 43% más en relación a 2020. En paralelo, el aporte por derechos de exportación será de U$S 350 millones un 36% superior en la comparación interanual.