En ocasiones anteriores ya hemos hablado del programa Prolana y en esta oportunidad lo abordamos desde otra perspectiva, desde la de uno de los referentes que atesora una amplia trayectoria y conocimientos. De visión global, experiencia en toda clase de esquilas (incluso de llamas en el norte argentino) y compromiso permanente, hemos conversando largo y tendido con el Coordinador del programa Prolana de la provincia de Buenos Aires, el Ingeniero Agrónomo Jorge Pennini.
En otros capítulos iremos ampliando las temáticas de la provincia, pero en este nos referimos a lo que sucedió con la esquila y los esquiladores, no solo en un año de pandemia sino en los años anteriores, la evolución de las técnicas y el reclutamiento y capacitación de quienes llevan a cabo este oficio en forma temporal y la posibilidad de ampliar los horizontes de los mismos.
A un play de distancia de comprender cómo estamos y hacia dónde vamos en el ámbito lanero en la provincia de Buenos Aires.
Además de esta entrevista, continuamos con las charlas vía Instagram Live a través de nuestro espacio específico para ovinos: DelSector Ovinos
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Javi Lauria