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Análisis de la Jornada
11/09/2020
Viernes en Liniers: mejoró el novillo pesado

Vacas y toros se vendieron con mucha agilidad.

 
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En el Mercado de Liniers ingresaron  8.695 animales. La demanda trabajó con mucho interés por vacas y toros. Estas dos categorías estuvieron muy firmes durante toda la semana. La conserva se ubicó entre $70 y $78 y los mejores lotes de vaca definida superaron los $85. El novillo pesado con el correr de la semana se recalentó y en el cierre del período vimos topes de $104,50 de 500 kilos y $102 de 545 kilos.
El consumo se despabiló con algunos lotes especiales de machos en $115 y tope de $118 por un lote de 320 kilos. Pero el resto tuvo salida muy trabajosa. Las hembras se llevaron las peor parte con una demanda muy selectiva, que hizo notar que la calle puso tope a sus posibilidades de compra.

 
 
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