Con consumidores cada vez más preocupados por el impacto ambiental de la producción de los alimentos que consumen, el manejo de efluentes es un tema sensible. “Si no se realiza de manera eficiente, la gestión de los efluentes en el tambo puede tener impacto en napas y cursos de agua”, advirtió Miguel Taverna, Coordinador Programa Nacional de Leche del INTA.