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2da Jornada de Engorde A Corral
24/06/2020
En Saladillo, la ganadería juega a la integración

Antonio Riccilo y MV Román Irurtia – Transcom S.A.

 
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En el marco de la Segunda Jornada Online de Engorde a Corral, Antonio Riccilo y Román Irurtia presentaron a Transcom S.A, un caso que permite visualizar los resultados positivos de la tecnificación para integrar un esquema eficiente de bioeconomía

La empresa, con base en la localidad bonaerense de Saladillo, produce 22.000 toneladas de proteína animal al año, en un esquema que incluye 3.000 hectáreas agrícolas, un feedlot con capacidad instantánea de 15.000 cabezas, que posee 40 corrales convencionales, 40 bajo techo y 6 corrales con piso de hormigón extendido. Por el lado de la producción avícola, el esquema trabaja en base a 28 galpones avícolas, con 560.000 pollos y un ciclo de engorde de 46 a 50 días, mientras que el negocio porcino se compone de dos granjas con 5.000 madres.

El planteo productivo aprovecha al máximo todos los recursos y cuenta con una planta que procesa 3.000 toneladas mensuales de soja, que genera 400 toneladas de aceite y 2.600 toneladas de expeller, del cual un 60% de destina a consumos propio. En las instalaciones también producen biogás.

 
 
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