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Ganadería
04/01/2018
El frigorífico Swift lideró la faena argentina en 2017

Sobre 380 establecimientos, los 20 primeros concentraron un 30% del trabajo.

 

En sintonía con el repunte de la actividad ganadera, el 2017 cerraría con una  faena superior a las 12,5 millones de cabezas, de acuerdo a estimaciones de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).

En este contexto, y con 380 establecimientos en actividad, los 10 de mayor capacidad de trabajo concentraron un 20% de la faena total, unas 2,36 millones de cabezas. Y si este análisis se extiende a los primeros 20, el porcentaje asciende al 30%, que representan 3,60 millones de animales.

El ránking de mayor actividad de frigoríficos corresponde a Swift, emplazado en la localidad santafesina de Villa Gobernador Gálvez. La faena en este establecimiento alcanzó las 370.750 cabezas, un 3% del total a nivel país. Como dato a tener en cuenta, esta planta pertenecía al gigante brasileño JBS, pero tras la Operación "Carne Fraca", que puso al descubierto una extensa red de corrupción, pasó a manos de Minerva Food, también de Brasil.

El segundo puesto corresponde a Rioplatense, de Rodolfo Constantini, con 257.000 cabezas, y en el tercer escalón se ubica el frigorífico Gorina, dirigido por Carlos Riusech con 256.000 bovinos. Por su parte, el cuarto puesto queda en manos de Arre Beef SA (Hugo Borrell), con 224.000 cabezas y el quinto es para  frigorífico Penta (Ricardo Bruzzese), con 187.000 cabezas

El listado de los diez primeros cierra con Ecocarnes SA (183.000 cabezas); Coto (182.000 cabezas); Finlar SA (179.000 cabezas), Frigolar (172.000 cabezas) y Compañía Bernal (153.000 cabezas).
 

 
 
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