Los precios de los distintos cortes de carne vacuna aumentaron 65,3% durante abril, con respecto a un año atrás, de acuerdo con el relevamiento de precios minoristas realizado por el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPVCA), difundido por el ROSGAN.
Según el informe, la carne vacuna se encareció un 3,4% en abril con respecto al mes de marzo, mientras que el cerdo lideró los aumentos de precios del mes pasado, con un 5,2% de alza. En el acumulado de los últimos doce meses, la carne de cerdo aumentó su valor minorista en 58,7% y la de pollo del 44,2%, en ambos casos muy por encima de la inflación del mismo periodo.