La Dirección General de Aduanas (DGA) estableció precios de referencia para la exportación de cortes de carne vacuna, deshuesada y con hueso, a través de la resolución general 4914/2021 publicada en el Boletín Oficial. Se trata de precios de referencia para cortes de carne comprendidos en 10 posiciones arancelarias, todos con peso inferior a los cinco kilogramos.
Los países de destino de las exportaciones de carne vacuna para los que se establecieron los precios de referencia son China, Japón, Hong Kong, Tailandia, Corea del Sur, Filipinas y Taiwán. La normativa indica que los valores de referencia ofrecen “un primer control de las declaraciones en resguardo del interés fiscal”, y que con eso se busca “detectar desvíos respecto de los valores usuales para mercaderías idénticas o similares”.
Consultado por esta normativa, el presidente del Consorcio Exportador ABC, Mario Ravettino, sostuvo que "ya estaba vigente y desde hacía tiempo se habían establecido precios de referencia y apunta a combatir la informalidad". El directivo agregó que la normativa deber ser dinámica, para que los precios de referencia no queden desactualizados y que constituyen una herramienta que permite combatir las subfacturaciones que se generan en las exportaciones de carne vacuna