Portada Mdo. de Liniers Invernada Remates Ovinos Lechería  
  Clima Granos Noticias Opinión Análisis  Entre mates   
   
Actualidad
25/11/2020
El consumo de pollo superó a la carne vacuna

Roberto Domenech - Presidente Centro Empresas Procesadoras Avícolas

 
SUSCRÍBASE A NUESTRO CANAL DE  

La cadena de valor aviar empieza a cerrar 2020 con un dato por demás significante. De acuerdo a estadísticas privadas, el consumo de esa carne equiparó al de cortes vacunos. “Hemos logrado un espacio que se ha dado este año como un salto importante, pasamos de 47 a 50 kilos”, reconoció Roberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA).

Entre los principales motivos que explican esta situación, el directivo explicó que la merma en las exportaciones se volcó hacia el mercado interno, en un contexto marcado por los efectos del coronavirus y la caída en los precios internacionales.

 

 
 
15/01/2021
Viernes en Liniers: Entrada importante y demanda selectiva
 
Análisis de la Jornada:
Alfredo Guarino
 
15/01/2021
Mercado de granos
 
Informe Granario:
Carlos Etchepare
 
14/01/2021
Sanidad Animal y Divulgación Científica
 
Notas Técnicas:
Antonio Monteagudo
 
14/01/2021
Análisis de la semana Ganadera
 
Opinión:
Ignacio Iriarte
 
14/01/2021
Resumen semanal de Invernada
 
Información de Invernada:
Julio Boutet
 
14/01/2021
Continúa fortaleciéndose la genética Hampshire Down en nuestro país
 
Ovinos:
Javier Lauria