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Análisis de la Jornada
04/11/2020
Miércoles en Liniers: Plaza sostenida

En general se sostuvieron todas las cotizaciones.

 
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En el Mercado de Liniers ingresaron 10.606 animales. La plaza resultó sostenida, aunque en el cierre de la jornada algunas ventas fueron un poco mas trabajosas. Los operadores comenzaron a trasladar algunas de la subas de la semana pasada y no tuvieron objeción por parte de los carniceros, lo que es un buen augurio para seguir por esta senda de recuperación en los precios.
Por novillos se pagó hasta $117, por novillitos $120 y por hembras $118 de 280 kilos. La vaca -después de el leve recorte de ayer- se mantuvo en valores de $103 a $106 para la buena a especial y la manufactura sosotuvo los $100. El toro sigue firme en $120 a $122 por los mejores lotes ofrecidos.

 
 
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