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Análisis de la Jornada
04/09/2020
Viernes en Liniers: entrada pobre, vaca firme y en baja el consumo

En novillos resultó sostenido lo especial y selectivo el resto.

 

En el Mercado de Liniers ingresaron 5.698 animales. La demanda trabajó con mucho interés por la vaca, que a falta de precio en China tiene Estados Unidos. El novillo resultó sostenido, con precios de $106 en livianos y medianos pero con algún quebranto en lo regular. El consumo presentó bajas de entre $2 y $3. Aunque se alcanzaron los máximos de $115 y $112 en machos y hembras respectivamente, la demanda no puede seguir convalidando valores que no puede trasladar a la calle. Las ventas en carnicerías están muy complicada, y eso se reflejó en el mercado durante toda la semana.

 
 
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