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Análisis de la Jornada
01/09/2020
Martes en Liniers: Plaza trabajosa

Resultó sostenida la vaca y los mejores lotes de machos livianos especiales.

 

En el Mercado de Liniers ingresaron 9.729 animales. La demanda trabajó con interés por la vaca y los mejores lotes de machos livianos especiales. Para el novillo, las vaquillonas y los lotes de machos regulares a buenos hubo quebrantos de $2 a $4. Las ventas de carne fueron buenas para el parrillero por tercer fin de semana consecutivo. Pero la realidad es que el resto de los cortes no encuentra buen ritmo los días de semana. Cuesta vender y cobrar, y esto se refleja en la actividad del mercado. Hoy los compradores trabajaron con cierta displicencia y compraron estrictamente lo justo y necesario. 

 
 
HOY
Viernes en Liniers: la calle le puso freno al consumo liviano
 
Análisis de la Jornada:
Julio Boutet
 
HOY
Mercado de granos
 
Informe Granario:
Carlos Etchepare
 
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Notas Técnicas:
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17/09/2020
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Opinión:
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17/09/2020
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Información de Invernada:
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14/09/2020
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Ovinos:
Javier Lauria