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Actualidad
24/08/2020
Buscan diversificar exportaciones avícolas

Según explicaron desde el CEPA

 

El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, sostuvo la necesidad de construir una "masa crítica" de empresas exportadoras en el sector para aumentar las ventas externas y lo consideró como un "camino inevitable" para la actividad. En declaraciones periodísticas, el directivo remarcó que durante los primeros meses de la cuarentena el consumo de pollo subió hasta los 50 kilos por habitante al año.

Domenech explicó que durante los primeros días de la cuarentena, la demanda fue excepcional, con consumidores que realizaron compras fuertes ante la incertidumbre de los efectos del aislamiento obligatorio. A partir del segundo mes, las ventas y los precios cayeron y en paralelo, “entre mayo y junio comenzaron inconvenientes con la exportación porque China no bajaba los contenedores”, según reconoció.

“Para llegar a 50 kilos involuntariamente tuvimos que subsidiar el precio, porque bajándolo el consumo crece y creció un 10%”, señaló. El titular del CEPA destacó el rol de la Mesa de las Carnes y señalo que la cadena de valor avícola necesita de una masa crítica de exportación. “El grueso de la exportación se concentra en diez empresas”, advirtió.

 
 
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