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Análisis de la Jornada
08/07/2020
Miércoles en Liniers: ingreso pobre y plaza selectiva

La vaca perdió terreno. Consumo y novillo sostenidos.

 
En el Mercado de Liniers ingresaron apenas 7.786 animales en 227 camiones. La demanda trabajó con interés por novillos y novillitos, respetando la tónica de la rueda previa. Para la vaca hubo selectividad y se perdieron entre $2 y $3 según el estado y condición de cada lote. Los próximos días, en los que sólo algunos frigoríficos faenarán viernes o sábado, son muy difíciles para sostener la vaca. Por eso se resintió el precio a pesar de que entró muy poco volumen.  
 
 
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