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Ganadería
29/06/2020
El precio del cerdo no repunta y preocupa al sector

José Arrieta – Asesor Sector Porcino

 

En el programa Mercadovisión, por la pantalla de Canal Rural, el asesor José Arrieta advirtió sobre la preocupación de la cadena porcina ante un escenario de precios que no logra levantar cabeza. “Venimos viendo este tema desde mitad de marzo”, señaló. También agregó que si bien hay granjas eficientes,  más allá de su escala,” trabajan con precios bajos y aumentos de costos”.

Los números son contundentes a la hora de analizar esta problemática. Arrieta señaló que el costo del kilo de capón, de acuerdo a localización geográfica y eficiencia, oscila entre los $62 a $65. “Se está vendiendo entre $58 y $62”, alertó. En este escenario, el asesor señaló que aquellas empresas de mediana escala y que solo se dedican a la actividad porcina se encuentran en una situación complicada.

 
 
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