La brecha de precios de lo que recibe el agricultor y lo que paga el consumidor se redujo el 6,1% en mayo pasado y alcanzó una baja del 14,4% comparado con el igual mes del 2019, según un relevamiento de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
La caída fue "impulsada por la mejora en los precios al productor", sostuvo CAME en su informe, en donde se relevaron 16 productos con bajas de brechas y 9 con alzas. Así, informó que el zapallito, la naranja, el limón y la pera fueron los productos con mayores brechas, mientras que la frutilla, el pollo y la acelga fueron los de menos.
En mayo, los consumidores en promedio, pagaron 4,5 veces más de lo que cobró el productor por los productos en la tranquera de sus campos, cuando en abril la diferencia fue de 4,8 veces. La entidad indicó también que en origen, la variación mensual promedio de los precios registró una suba del 9,2%, mientras que en destino el aumento promedio fue de 0,9%.