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Ovinos
19/05/2020
Micro 33: Análisis global para una Producción Ovina Eficiente

Entrevista al Ing. Agr. Dr. Gianni Bianchi

 

En la ganadería ovina argentina nos encontramos con emprendimientos de notables resultados como así también, proyectos que van avanzando a pasos muy pequeños, con dificultades que, si lo analizamos con optimismo, son oportunidades de mejora.

Muchos han utilizado, consciente o inconscientemente, la técnica de “prueba y error”, y de ahí han logrado resultados para seguir implementando y otros para descartar.

El modelo de producción ovina uruguayo tiene muchos aspectos que ya se han probado y se han hecho los ajustes pertinentes y, por otra parte, se han tomado como ejemplo las producciones de Australia y Nueva Zelanda, con el fin de analizar las fortalezas y oportunidades que se pudieran replicar.

Este análisis minucioso lo replica en la entrevista una de las voces más autorizadas e imprescindibles de Uruguay, el Ingeniero Agrónomo con Doctorado y Maestría en Producción Agro-ganadera en España, Gianni Bianchi.

Por último, como siempre, los valores "A la carne" de referencia de faena en Patagonia y Región Pampeana.

Dejamos una invitación permanente para que se pongan en contacto con nosotros, compartiendo inquietudes, experiencias, dudas, sugerencias e incluso fotos y videos, para lograr establecer ese ida y vuelta que nos caracteriza.

 
Nuestro whatsapp es el 11-4401-8158
Gracias por estar ahí!
 

Agradecimientos: Jorge Cannata, Mitiuzen Argentina

 
 
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