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Análisis de la Jornada
24/04/2020
Viernes en Liniers: el mercado sigue en baja

Todas las categorías presentaron quebrantos.

 

En el Mercado de Liniers ingresaron 11.154 animales en 324 camiones. La demanda trabajó con mucha selectividad para todas las categorías y hubo nuevamente quebrantos importantes. Hoy la vaca de conserva se acomodó en un mínimo de $45 y los mejores lotes apenas superaron los $70. El consumo especial liviano se acercó a los máximos del miércoles, pero está muy lejos de los precios destacados de comienzo de mes.
A fuerza de ofertas, las carnicerías tratan de sacar el parrillero y agilizar la venta que viene muy frenada y forzando tarjetas de crédito. El panorama a corto plazo no es el mejor en relación al consumo. 
 

 
 
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