De la mano de una trayectoria camina la experiencia y el crecimiento implica conocer el paño en el que se trabaja. Por un lado, el gestor de uno de los remates Corriedale más importantes del mundo, Marcelino Díaz, nos compartió su visión respecto de la actualidad ovina en la Patagonia y las decisiones a tomar a futuro para mantenerse o, incluso, crecer. El clásico patagónico: Merino vs. Corriedale, Corriedale vs. Merino… Le respuesta está en el micro.
Por otro parte, el desafío de llevar la carne ovina a la mesa de los argentinos, de la mano de un gran conocedor y gestor de numerosas iniciativas para el estímulo de la producción, Marcos Williams, que no se guardó un bocado a la hora de darnos su perspectiva del camino a seguir en cuanto a la producción cárnica ovina. La pregunta… Falta demanda o falta oferta?
Por último, como siempre, los valores de faena en Patagonia y Región Pampeana.
Dejamos una invitación permanente para que se pongan en contacto con nosotros, compartiendo inquietudes, experiencias, dudas, sugerencias e incluso fotos y videos, para lograr establecer ese ida y vuelta que nos caracteriza.
Nuestro whatsapp es el 11-4401-8158
Gracias por estar ahí!
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