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Ganadería
09/12/2019
Buenos resultados en auditoría al sistema de calidad argentino

El USDA inspeccionó un laboratorio y dos frigoríficos

 

El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (FSIS/USDA, por su siglas en ingles) de Estados Unidos verificó satisfactoriamente las equivalencias con el sistema de control del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) que se aplica en las plantas habilitadas para exportar carne bovina hacia ese destino.

 Los representantes norteamericanos recorrieron las instalaciones del Laboratorio Xenobióticos, inscripto en la Red Nacional del SENASA y también verificaron el establecimiento oficial Sociedad Anónima Importadora y Exportadora de la Patagonia y el Frigorífico Rioplatense, ambos en la provincia de Buenos Aires. En ambos establecimientos verificaron las correcciones realizadas a las observaciones que habían hecho la entidad estadounidense en su anterior visita de principios de este año.

El director de Inocuidad y Calidad en Productos de Origen Animal, Gustavo Soto Kruse, explicó que "el resultado final de esta auditoría fue exitosa para la Argentina debido a que pudieron verificar en los frigoríficos que han sido subsanadas las observaciones realizadas en la anterior visita, vinculadas al servicio de inspección oficial en la faena y control de residuos".

 
 
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