La Asociación Productores Exportadores Argentinos (APEA) formo parte de la presentación de la Mesa de las Carnes en la exposición ganadera de Palermo. Su director, Fernando Herrera, destacó las medidas tomadas por este espacio sectorial y agregó cuestiones que desde su perspectiva deberían mejorarse, como cueros, transparencia comercial y una nueva Ley Federal de Carnes.
Consultado por el papel de China en las exportaciones nacionales de carne bovina, estimó que “no está bueno que las exportaciones crezcan acelerados a un solo destino, pero son oportunidad y no se puede dejar pasar este negocio”. En este sentido, agregó que “los mercados que piden novillos es uno de los temas pendientes”.
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