Portada Mercado de Liniers Invernada y cría Granos Remates Clima Noticias Opinión Análisis  
   
Ganadería
22/05/2019
Argentina se posiciona en el mercado de carnes en EE.UU

El IPCVA participa en una feria norteamericana. 

 

En el marco de un trabajo de promoción que el IPCVA lleva a cabo en la feria organizada por la National Restaurante Association en Chicago, el vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Jorge Torelli, analizó el mercado americano.

El directivo remarcó que Estados Unidos es el jugador más destacado a nivel global en el negocio de la carne bovina. “Estar en este país abre grandes posibilidades, tanto nivel industria, que es lo que ellos compran como nichos en ciudades de carne de alta calidad”, señaló.

Más allá del volumen comercializado, Torelli explicó que el mercado norteamericano “permite generar salida para carnes de alta calidad y además representa un estándar sanitario”. También agregó que este mercado paga “valores normales en industria y en caso de cortes de alta calidad para restaurantes temáticos es bueno porque tiene altos valores”.

Según la visión de las autoridades que viajaron a Estados Unidos, el hecho de participar en una feria de alimentación de estas características, representa un gran logro para los exportadores de carne nacionales. Después de  años de gestiones tendientes a abrir las puertas del gran mercado consumidor del norte, desde el IPCVA destacaron que estos esfuerzos se materializan con la apertura de negocios entre compradores norteamericanos y vendedores argentinos.

 
 
   
HOY
Miércoles en Liniers: La vaca no deja de sorprender
 
Análisis de la Jornada:
Julio Boutet
 
HOY
Mercado de granos
 
Informe Granario:
Carlos Etchepare
 
19/06/2019
Sanidad animal y divulgación científica
 
Notas Técnicas:
Antonio Monteagudo
 
19/06/2019
Análisis de la semana Ganadera
 
Opinión:
Ignacio Iriarte
 
24/06/2019
Resumen semanal de Invernada
 
Información de Invernada:
Julio Boutet