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Análisis de la Jornada
15/05/2019
Miércoles en Liniers: Perdió terreno la vaca

Hubo quebrantos en general y la plaza se notó menos animada.

 

En el Mercado de Liniers ingresaron 10.182 animales. La demanda trabajó con selectividad por todos los conjuntos encerrados. Los novillos, novillitos y vaquillonas perdieron un 2% contra la rueda previa. Las bajas por algunos lotes regulares a buenos fueron de hasta $2. La vaca después de varias ruedas de firmeza, sufrió quebrantos. La merma fue también de un 2% en general para la categoría, pero con pérdidas de hasta $3 por manufactura y algunos lotes de conserva. Las subastas fueron menos animadas.
Por el lado del consumo, los compradores acusan complicaciones para la venta y la cobranza. La vaca encuentra cierta dificultad para el procesamiento en las plantas, por el gran volumen ofrecido.
Para mañana, la firma Sáenz Valiente Bullrich y Cía espera unas 2.500 cabezas para el remate especial de Consumo 5 Estrellas “Expo Feedlot”.

 
 
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