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Ganadería
14/05/2019
China se consolida como principal destino de exportaciones bovinas

El IPCVA participa en la SIAL 2019 en Shangai

 

En el marco de la muestra SIAL 2019, que se lleva a cabo en China, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrolló el Pabellón Argentine Beef sobre una superficie de más de 800 metros cuadrados, en donde 25 empresas exportadoras poseen espacios individuales en torno a un enorme restaurante. Allí, los exportadores invitan a sus clientes a degustar bife ancho a la parrilla.

Las ventas de carne vacuna argentina a China crecieron de manera exponencial desde la apertura del mercado en 2011 e incluso se duplicaron en el último año, según informó el IPCVA. “En muy pocos años pasamos de 220 toneladas a 180.000”, aseguró el presidente del instituto, Ulises Forte.

En este sentido, el directivo agregó que “como lo hicimos el año pasado, vamos a seguir empujando la demanda con una intensa promoción desde el Instituto, no solamente con participación en ferias sino también con publicidad, marketing y capacitación de chefs y responsables de compra”, agregó.

Los números permiten visualizar que entre 2017 y 2018 las ventas al exterior pasaron de 86.000 a 180.377 toneladas. Expresado en valores, los exportadores argentinos percibieron por sus productos colocados en China poco más de un millón de dólares en 2012 mientras que en 2018 superaron los 786 millones de dólares.

 

 
 
   
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