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Análisis de la Jornada
19/03/2019
Martes en Liniers: Plaza encalmada

Sólo la vaca buena presentó una leve mejora.

 

En el Mercado de Liniers ingresaron 9.971 animales. La demanda trabajó con selectividad y la plaza mostró quebrantos para el consumo. Las bajas para los animales más livianos fueron de entre un 2% y un 5%. La vaca de conserva resultó sostenida y la buena mejoró un 3%. Siempre comparando las cotizaciones de hoy con las del viernes pasado.
Hubo gran presencia de hembras. En todas las subastas, vaquillonas livianas y medianas duplicaron en cantidad a los machos. La baja en el kilaje de faena de hembras, que entra en vigencia a mediados del mes que viene, está provocando un aluvión de vaquillonas que los engordadores se están apurando en sacar para que no compitan con las livianas. 
Si las lluvias no perjudican las cargas, se espera para mañana un ingreso similar al de hoy.

 
 
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