El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará en los próximos días en Washington una presentación institucional de la carne vacuna argentina, tras la reapertura del mercado estadounidense.
La misión, encabezada por el presidente de la entidad, Ulises Forte, incluirá una cena para importadores y autoridades del gobierno de los Estados Unidos el miércoles 20 en la Embajada argentina. Además, se llevarán a cabo encuentros con autoridades del Instituto de Carnes de Norteamérica e importadores del Consejo de Importadores de Carnes de América.
Sobre el mercado estadounidense, Forte aseguró que “si bien son 20.000 toneladas sin arancel, lo importante es que después de 17 años volvemos a uno de los principales mercados del mundo”. Según el ejecutivo, se trata de un mercado que "posee nichos gastronómicos de altísimo valor y, además, tiene mucha influencia en otros mercados”.
La delegación nacional, que será acompañada por representantes de frigoríficos (Rioplatense, Swift, Quickfood y Marfrig), también realizará una recorrida por el supermercado “Whole Foods Market/Amazon”, interesado en importar carne de alta calidad argentina.
