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Análisis de la Jornada
13/02/2019
Miércoles en Liniers: Se pagó $77,20 por machos de 320 kilos

Nuevos precios récord en todas las categorías.

 

En el Mercado de Liniers ingresaron 8.316 animales en 221 camiones. La demanda trabajó con interés por toda la hacienda encerrada y la plaza mostró subas de 3%  a  4% para novillos, novillitos y vaquillonas. Se pagó $71 por novillos de 436 y $77,20 por novillitos de 320 kilos. Las vaquillonas alcanzaron los $75 por un lote de 309 kilos y por vacas de 435 kilos se pagó $65,20.
El faltante de hacienda gorda es muy importante y los compradores lo están haciendo notar con los precios. No hay consumo liviano ni novillo. En este contexto sólo puede frenar esta escalada de valores la deprimida capacidad del bolsillo de los consumidores. Mientras tanto el índice promedio del novillo del mercado ya superó los $60. 

 
 
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